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食品酸價(jià)用什么檢測(cè)儀
酸價(jià),主要反映食品中的油脂酸敗的程度,酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味,超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素,長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響,導(dǎo)致腸胃不適。酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,當(dāng)酸價(jià)發(fā)生嚴(yán)重變質(zhì),可能危害人體健康。因此,我國(guó)食用植物油標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了油脂的酸價(jià)的含量標(biāo)準(zhǔn)。食品酸價(jià)可以使用酸價(jià)檢測(cè)儀,這里推薦山東云唐YT-SJ12T。
山東云唐智能科技有限公司生產(chǎn)的酸價(jià)檢測(cè)儀為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備,采用臺(tái)式一體化設(shè)計(jì),能夠快速檢測(cè)食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過(guò)氧化值含量;儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,根據(jù)日后需求可進(jìn)行遠(yuǎn)程升級(jí)。
儀器檢測(cè)模塊標(biāo)準(zhǔn)化、智能化,檢測(cè)項(xiàng)目可隨意自由組合。檢測(cè)箱體內(nèi)置多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)單元,檢測(cè)模塊可以調(diào)整配置。
通訊接口:配備無(wú)線通信模塊、4G(APN)通訊模塊、藍(lán)牙傳輸,同時(shí)具有雙USB接口以及RJ45網(wǎng)線接口,可以多方式實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)保存及數(shù)據(jù)傳輸。