多功能食品安全檢測(cè)儀是一款便攜式食品安全快檢儀器，借助食品安全檢測(cè)儀等科學(xué)檢測(cè)儀器可對(duì)大批量食品樣品做初步篩檢，判斷食品的安全性。該儀器具有便攜、高效、方便、快捷等特點(diǎn)，便于應(yīng)對(duì)日常的食品安全檢測(cè)工作，為食品安全監(jiān)管工作提供技術(shù)支持。那么食品安全檢測(cè)儀能檢測(cè)出添加劑嗎？
為保障市場(chǎng)銷售的食品安全性，不少地區(qū)結(jié)合食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，開(kāi)展“你送我檢”活動(dòng)，為消費(fèi)者提供免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)，將食品安全快檢工作帶到群眾身邊。食品安全檢測(cè)儀在食品快檢服務(wù)中發(fā)揮著重要作用。食品安全檢測(cè)儀可對(duì)各類食品進(jìn)行快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果直接公示，提高食品安全檢測(cè)透明度。
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市和學(xué)校食堂等場(chǎng)所進(jìn)行隨機(jī)抽樣，確定相關(guān)檢測(cè)指標(biāo)后，對(duì)樣品進(jìn)行預(yù)處理，經(jīng)過(guò)食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)輸數(shù)據(jù)檢測(cè)結(jié)果，并將檢測(cè)結(jié)果上傳至大數(shù)據(jù)云端，方便對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、統(tǒng)計(jì)、管理。
農(nóng)藥殘留超標(biāo)、濫用食品安全添加劑等問(wèn)題是食品安全的重要問(wèn)題，食品安全檢測(cè)重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、濫用食品添加劑、重金屬等項(xiàng)目。食品安全檢測(cè)儀可對(duì)上述項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)，因此食品安全檢測(cè)儀能檢測(cè)出食品中的添加劑，檢測(cè)項(xiàng)目包括亞硝酸鹽、甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂、硝酸鹽等，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后檢測(cè)需求可方便自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。
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